MENU,

Szukaj na tym blogu

sobota, 6 czerwca 2015

szybki żytni makaron z tofu, cukinią i mięta.

Letnie, szybkie danie gotowe w 10 minut.

Składniki 2 porcje:
* 80 g żytniego makaronu świderki
* 1 średnia cukinia
*2 suszone pomidory w zalewie
*pół kostki tofu (90g)
*listki mięty


Tofu kroimy w małe kosteczki, posypujemy czosnkiem, chili i solą. Rozgrzewamy wok, smażymy tofu na złoto, w między czasie kroimy cukinię na plasterki i suszone pomidory na małe kawałki. Dodajemy do tofu i dusimy aż cukinia zmięknie.
Podajemy z listkami mięty i ugotowanym makaronem.

Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Durszlak.pl