MENU,

Szukaj na tym blogu

piątek, 6 listopada 2015

piernikowa owsianka z karmelizowanym jabłkiem.

Na 1 porcje :



* 3 łyżki płatków owsianych
* poł szklanki wody
* 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika
* łyżka suszonej żurawiny
* trochę mleka sojowego


* pół dużego jabłka
* 2 łyżki cukru trzcinowego
* łyżka masła




1. Na patelni rozgrzewamy masło i cukier na wolnym ogniu. Dodajemy pokrojone w kostkę jabłko i karmelizujemy około 10 minut.

2. Do garnuszka wkładamy płatki, żurawinę, przyprawę do piernika i zalewamy wodą. gotujemy na średnim ogniu około 7 minut. Pod koniec dodajemy mleko sojowe i połowę karmelizowanych jabłek.

3. Przekładamy do miseczki, na wierzch wykładając pozostałe jabłka.

żytni podpłomyk z gruszką i gorgonzolą.


inspiracja :codziszjemnasniadanie


Składniki na 2 podpłomyki :


* 150 g mąki żytniej typ 720
* 90 ml wody
* łyzeczka soli

sos :
*2 łyżki oliwy
*łyzka octu balsamicznego
*poł łyżeczki miodu

* gruszka
*75 g sera gorgonzola



1. Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miseczki i wyrabiamy.

2. Nagrzewamy piekarnik do 250 stopnii razem z blachą, na ktorej będziemy piec podpłomyk.

3.Wszystkie składniki na sos mieszamy.

4. Wyrobione ciasto wałkujemy na bardzo cienki placek. Kładziemy na rozgrzanej blaszce, smarujemy delikatnie sosem, kładziemy plasterki sera i gruszki. Pieczemy na złoty kolor około 9-11 minut.
Durszlak.pl