piernikowa owsianka z karmelizowanym jabłkiem.

Na 1 porcje :

* 3 łyżki płatków owsianych

* poł szklanki wody

* 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika

* łyżka suszonej żurawiny

* trochę mleka sojowego

* pół dużego jabłka

* 2 łyżki cukru trzcinowego

* łyżka masła

1. Na patelni rozgrzewamy masło i cukier na wolnym ogniu. Dodajemy pokrojone w kostkę jabłko i karmelizujemy około 10 minut.

2. Do garnuszka wkładamy płatki, żurawinę, przyprawę do piernika i zalewamy wodą. gotujemy na średnim ogniu około 7 minut. Pod koniec dodajemy mleko sojowe i połowę karmelizowanych jabłek.

3. Przekładamy do miseczki, na wierzch wykładając pozostałe jabłka.