Około 8 kotletów :
3 marchewki
2 ząbki czosnku
1/4 szklanki mąki razowej
cebula
puszka fasoli
chili, papryka, kurkuma, pietruszka do smaku
Marchewki, czosnek, cebulę obrać i rozdrobnić w blenderze.
Chwile podsmażyć na patelni, w międzyczasie fasolę rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków.
Dodać do fasoli mąkę, przyprawy i podsmażone warzywa.
Formować kotleciki, smażyć 3-4 minuty z każdej strony na małej ilości oleju.
Smacznego!
takie kotleciki mogłabym co chwilę na obiad lepić, zdrowe, pyszne i szybkie! :)
OdpowiedzUsuń